廣島燒村（廣島市中區新天地5-13）

三輪牌“日式廣島燒汁醬”以及雪藏廣島燒“廣島燒村”曾被評為第一屆廣島品牌。		 廣島名勝－“廣島燒村”
食味豐富可口的日式廣島燒現在已成為受世界各人士歡迎的、具有廣島代表性的特定味道。現在廣島市周邊約有2000家廣島燒的專門店。廣島市中心的「新天地」，有一棟集中了25家廣島燒專門店舖的“廣島燒村”百貨樓，它亦是廣島觀光名勝之一。連日來，眾多市民和遊客匯聚於此，熱鬧非凡。
三輪牌“日式廣島燒汁醬”是廣島燒佐料中的極味品，廣島燒村的25家店舖均使用之。

冷凍廣島燒“廣島燒村”

廣島職業廚師親手製作的一塊塊正宗廣島燒。烹調方法簡單，放入微波爐熱4分鐘即可食用。內配有烏冬、椰菜、豆芽、雞蛋、炸魷魚粉粒、迷你日式廣島燒汁醬。

三輪牌“日式炒麵汁醬”（中辣）

本汁醬是一款萬能汁醬。它不僅可用作日式炒麵、日式炒烏冬，還可用於煎炸食品、肉類、雞蛋、沙律等各款菜式的配料。
具有中等濃味、清淡可口之特徵。

三輪牌“日式廣島燒汁醬”（甘味）

味道濃厚而柔和，尤其受女性以及兒童的歡迎。
可以用作廣島燒、日式炒麵或煎炸食品、牛（豬）扒、漢堡扒等各樣菜式的佐料
保質期：十二個月
開封後：四個月

廣島燒村配套料

內裝廣島名特產「廣島燒」的製作材料6份。可用家庭的平底煎鑊或電熱鐵板燒烹飪。材料中配有專用粉、炸粉粒、專用汁醬、香辣料、調味料、青紫菜（即紫菜粉）、魚粉。
保質期：三個月

三輪牌“成人辣味廣島燒汁醬”

使用高級香料調味料製成的日式炒麵汁醬。
更適合認為普通汁醬味道不足的美食家的口味。堪稱成人之味。

三輪牌“日式廣島燒汁醬”（超辣）

使用三輪牌特製濃厚汁醬，在其美味上加上辣味而製成。
喜歡品嘗辣味人士會迷上其絕味。



廣島燒教室
本公司為致力於廣島名產－廣島燒專門店開業的各位人士開設廣島燒教室，指導廣島燒的烹飪方法、店舖設計、經營等。
體驗學習自製廣島燒
廣島燒教室不僅為致力專門店開業人士開放，亦為一般人士以及遊客、各學校團體的各位提供體驗學習自製機會開放廣島燒教室。
 

三輪牌日式廣島燒汁醬使用多種蔬菜以及水果製成，含有豐富維生素與礦物質。是鹽分含量低，無油健康調味料，您可每天放心使用之烹調各種菜餚。		 ■日式廣島燒
 現在，日式廣島燒的美味無論在日本，抑或世界上已是眾所周知的佳品，在鐵板料理上，其聲譽同法國可麗餅、意大利薄餅並駕齊驅，倍受美食家的讚賞。它源於市民飲食生活智慧中，如何用現成食品烹調出一道美味的佳餚。由此歷史來源亦可知道廣島燒與意大利薄餅、法國可麗餅有著共通之處。
材料：麵粉、中式麵、椰菜、豆芽、蔥、豬肉、雞蛋、豬油、木魚粉、炸粉粒、青紫菜（即紫菜粉）、 日式廣島燒汁醬   底皮煎至少許金黃色後，將鑊鏟背面插入底皮反轉，用猛火煎。用鑊鏟緊壓底皮，然後待肉類以及蔬菜煮熟。
以麵粉1、水1.5的比例調配攪混，再加上日本味醂，攪拌至粉漿。鐵板熱前，將粉漿鋪勻鋪薄，用慢火鋪成圓形薄皮。   用鑊鏟將整個底皮掀起，放置炒好的中式麵上，再壓平一次。
分別抓少許椰菜、豆芽放在圓薄底皮上，後撒蔥、炸粉粒、木魚粉，根據自己的喜好放適量鹽。   再次整個掀起放在雞蛋上直至雞蛋煎熟為止（但注意不要煎太長時間）。
在其上面放幾片豬肉片，在整個燒餅上慢慢例入粉漿。   整個反轉，有雞蛋皮的一面在上面，淋上三輪牌日式廣島燒汁醬，撒青紫菜，根據自己的喜好撒適量胡椒，則煎完。
把中式生麵放進沸水煮熟後（如熟麵、蒸麵，可直接使用），邊打鬆麵條邊用豬油以及日式廣島燒汁醬炒麵。   吃時，可用小鑊鏟邊切成小塊邊吃。